Giải Pháp Giảm Cân Mới Bằng Sữa Chua Hy Lạp Bạn Gái Nên Thử

Sữa chua Hy Lạp đang ngày càng trở nên nổi tiếng và được phụ nữ khắp thế giới yêu thích. Với những người phụ nữ Hy Lạp, họ sử dụng thực phẩm đa năng này thường xuyên cho quá trình làm đẹp. Họ kết hợp sữa chua Hy Lạp với dầu oliu và mật ong tạo thành hỗn hợp đắp mặt giúp phục hồi, nuôi dưỡng làn da, dịu da bị cháy nắng… Còn bạn- phụ nữ Việt Nam, có từng nghĩ sữa chua...

Sữa chua Hy Lạp đang ngày càng trở nên nổi tiếng và được phụ nữ khắp thế giới yêu thích. Với những người phụ nữ Hy Lạp, họ sử dụng thực phẩm đa năng này thường xuyên cho quá trình làm đẹp. Họ kết hợp sữa chua Hy Lạp với dầu oliu và mật ong tạo thành hỗn hợp đắp mặt giúp phục hồi, nuôi dưỡng làn da, dịu da bị cháy nắng… Còn bạn- phụ nữ Việt Nam, có từng nghĩ sữa chua Hy Lạp sẽ là giải pháp mới cho việc giảm cân?

Dibaketab.com: kinh nghiệm làm đẹp, dưỡng da, sống khỏe

sữa chua Hy LạpCác bạn có nghĩ, sữa chua Hy Lạp chính là giải pháp giảm cân hiệu quả?

Hiểu về sữa chua Hy Lạp giảm cân

Sữa chua Hy Lạp hay còn gọi là sữa chua kiểu Hy Lạp, là loại sữa chua đã được lọc, gạn bớt whey protein.

Whey protein là phần nước của sữa. Chính vì gạn lọc bớt phần nước trong quá trình lên men nên sữa chua Hy Lạp có độ sánh, mịn và dẻo đặc hơn so với sữa chua thường. Trong quy trình sản xuất công nghiệp, sữa phải được làm tăng độ béo trước khi lên men (bằng nhiều cách như đun sôi cho nước bay hơi, thêm bột sữa hay bơ tăng béo, thêm gelatin…).

Việc gạn bỏ nước trong quá trình lên men khiến sữa chua Hy Lạp có hàm lượng dinh dưỡng cao hơn hẳn so với sữa chua thường. Một li sữa chua Hy Lạp chứa nhiều canxi, protein và chất béo hơn một li sữa chua thường.

Ngoài ra, quá trình lọc sữa cũng giúp loại bỏ bớt lactose, chất đường có trong sữa. Chính vì vậy, một li sữa chua Hy Lạp nguyên chất sẽ có vị chua đậm và hậu vị béo đặc trưng.

sữa chua Hy LạpSữa chua Hy Lạp có độ sánh, mịn và dẻo hơn so với sữa chua thường.

 

 

Vì sao nên chọn sữa chua Hy Lạp để giảm cân?

Chị em thường có xu hướng ăn nhiều loại thức ăn cùng một lúc mỗi khi đói hoặc có người nhịn đói để giảm cân. Tuy nhiên, giảm cân theo những cách trên sẽ ảnh hưởng nguy hiểm đến sức khỏe bản thân.

Thay vào đó, chị em nên bổ sung sữa chua Hy Lạp vào chế độ ăn uống hằng ngày sẽ giúp cơ khỏe mạnh đồng thời giảm cân, duy trì vóc dáng hiệu quả.

Bảng dưới đây phân tích thành phần dinh dưỡng của 100 gram sữa chua Hy Lạp so với cùng lượng sữa chua thông thường:

Thành phần

Sữa chua Hy Lạp

Sữa chua thông thường

Calo

97

61

Carb

3 gram

5 gram

Chất béo

5 gram

3 gram

Protein

9 gram

3 gram

Natri

47 mg

46 mg

Vitamin A

4% RDI

3% RDI

Canxi

10% RDI

12% RDI

Vitamin B12

13% RDI

15% RDI

Rõ ràng, việc gạn lọc nước nên sữa chua Hy Lạp chứa lượng protein rất lớn đồng thời ít carb và lactose hơn. Protein cao đồng nghĩa với việc chỉ cần một lượng nhỏ sữa chua Hy Lạp có thể khiến chị em no lâu hơn. Đây chính là giải pháp phù hợp cho quá trình giảm cân của phái đẹp.

Giám đốc Danielle Starin tại Trung tâm dinh dưỡng Nutritionix cho biết, sữa chua Hy Lạp là bữa sáng tuyệt vời hỗ trợ giảm mỡ bụng đến 80%, đồng thời nó còn được sử dụng như một siêu thực phẩm thay thế.  Ngoài ra, một nghiên cứu được công bố trong “Appetite” năm 2013 chỉ ra rằng những phụ nữ tiêu thụ một bữa ăn nhẹ buổi chiều có sữa chua Hy Lạp ( chứa 24 gram protein trong mỗi phần) sẽ kiểm soát sự thèm ăn tốt hơn và trì hoãn được thời gian ăn bữa tiếp theo hơn so với những phụ nữ tiêu thụ protein thấp trong bữa ăn nhẹ buổi chiều.

Bổ sung sữa chua Hy Lạp vào chế độ ăn uống hằng ngày giúp duy trì vóc dáng.Bổ sung sữa chua Hy Lạp vào chế độ ăn uống hằng ngày giúp duy trì vóc dáng hiệu quả.

Cách làm sữa chua Hy Lạp tại nhà để giảm cân

 Nguyên liệu:

    1 hộp sữa chua không đường

    1 lít sữa nguyên kem (sữa tươi).

Dụng cụ cần thiết:

    2 cái âu hoặc tô cao khoảng 2 lít

    Ray lọc, 1 miếng vào lọc

    Bọc ni lông thực phẩm

    Miếng vải.

sữa chua Hy LạpChuẩn bị nguyên liệu, dụng cụ đầy đủ để làm sữa chua Hy Lạp tại nhà.

Cách thực hiện:

    Bước 1: Đun sôi sữa tươi ở nhiệt độ khoảng 90 từ 3-5 phút. Bạn nên dùng dụng cụ khuấy đều để sữa không bị bón cục. Sau đó, đổ sữa ra ngoài bát thủy tinh và để ấm sữa khoảng 45độ (để nguội tự nhiên sẽ tránh sữa không bị váng).

    Bước 2:  Cho sữa chua vào sữa ấm sau đó khuấy đều. Đỗ hỗn hợp này vào các lọ thủy tinh và ủ trong thời gian khoảng 5-12 tiếng. Bạn kiểm tra độ đặc quánh của sữa chua bằng cách lắc bình thủy tinh: sữa chua phải kết dẻo với nhau như đậu hũ non, không có dấu hiệu loãng của sữa.

    Bước 3:  Khi hỗn hợp sữa chua đã đông đặc để ra ngoài làm mát trong 2 tiếng, sau đó để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 6 tiếng, sau cùng đem đi tách nước.

    Bước 4: Để tách nước, các bạn đặt chiếc rổ lên trên âu, lót miếng vải vào trong lòng rổ rồi quấy đều sữa chua và đổ lên trên tấm vải. Có thể dùng nilon hoặc phủ thêm 1 tấm vải sạch khác lên trên để tránh bụi bẩn dây vào sữa chua. Nước sẽ tự chảy qua vải, qua rây và rơi xuống âu đặt phía dưới.

    Bước 5: Đặt âu sữa vào trong tủ lạnh. Để qua đêm, đến sáng là bạn có thể thưởng thức được.

sữa chua Hy LạpKhi thưởng thức, bạn có thể kết hợp sữa chua Hy Lạp cùng trái cây để ngon miệng hơn.

Ăn sữa chua Hy Lạp thế nào để giảm cân hiệu quả?

Bởi lớp kem sánh mịn và hương vị thơm ngậy, tinh tế nên sữa chua Hy Lạp được xem như thực phẩm linh hoạt có thể sử dụng nhiều cách để giảm cân nhanh chóng và hiệu quả, như:

    Sử dụng để làm món salad cá ngừ hoặc xà lách trộn…

    Dễ dàng ăn kèm với nhiều món tráng miệng khác như bánh waffle, mật ong, chocolate

    Thay thế tuyệt vời cho sốt mayonnaise

    Ăn trực tiếp như bữa ăn nhẹ

    Làm kem que

    Thay thế kem tươi

    Trộn với thảo mộc làm loại nước ướp thịt hoặc rau

    Làm thành phần cơ bản cho nước chấm

    Là một nguyên liệu trong món bánh nướng.

sữa chua Hy LạpThực đơn bữa sáng bằng sữa chua Hy Lạp, ngũ cốc và mật ong giúp ngon miệng và giảm cân hiệu quả.

Hấp dẫn bởi vị ngon và hương thơm độc đáo, sữa chua Hy Lạp không chỉ tốt cho sức khỏe, chăm sóc da hiệu quả mà còn giúp chị em sở hữu eo thon dáng đẹp. Vậy tại sao phái đẹp không áp dụng ngay và luôn sữa chua Hy Lạp để lấy lại thân hình chuẩn nào!

 

 

Có thể bạn quan tâm