Muốn Chống Lại Gốc Tự Do – “Sát Thủ” Gây Lão Hóa Da, Hãy Dùng 7 Thực Phẩm Này

Ngày 16/10 năm 2018 | Ăn gì đẹp | Tag:

Có lẽ các chị em đã từng nghe đâu đó về gốc tự do. Gốc tự do, một trong những “sát thủ” gây nên vô vàn bệnh tật và lão hóa da. Vậy, gốc tự do là gì, tại sao gốc tự do là nguyên nhân gây lão hóa da. Có cách nào để chống lại gốc tự do? Dibaketab sẽ cùng bạn giải đáp những thắc mắc này! Gốc tự do- có phải nguyên nhân trực tiếp gây lão hóa da? Gốc tự do là gì? Trong cơ...

Có lẽ các chị em đã từng nghe đâu đó về gốc tự do. Gốc tự do, một trong những “sát thủ” gây nên vô vàn bệnh tật và lão hóa da. Vậy, gốc tự do là gì, tại sao gốc tự do là nguyên nhân gây lão hóa da. Có cách nào để chống lại gốc tự do? Dibaketab sẽ cùng bạn giải đáp những thắc mắc này!

Dibaketab.com: kinh nghiệm làm đẹp, dưỡng da, sống khỏe

Gốc tự do- có phải nguyên nhân trực tiếp gây lão hóa da?Gốc tự do- có phải nguyên nhân trực tiếp gây lão hóa da?

Gốc tự do là gì?

Trong cơ thể người thường xuyên sản sinh ra các mảnh phân tử không ổn định gọi là gốc tự do, các gốc nguy hiểm hơn cả là superoxide, ozone, hydrogen peroxide, lipid peroxy, nhất là hydroxyl radical . Hơn nữa, các gốc tự do này có khả năng oxy hóa rất cao. Các gốc tự do như những kẻ “khát máu”  làm rối loạn các phản ứng và chuỗi phản ứng hóa học trong cơ thể, phá huỷ tế bào, mô, các tổ chức của cơ thể, đồng thời gây tắc nghẽn động mạch, phát triển hàng trăm bệnh khiến cơ thể lão hoá nhanh chóng và dẫn đến tử vong.

Theo các nhà khoa học , gốc tự do có thể là thủ phạm gây ra tới trên 60 bệnh, đáng kể nhất là: bệnh vữa xơ động mạch, ung thư, Alzheimer, Parkinson, đục thuỷ tinh thể, bệnh tiểu đường, cao huyết áp không nguyên nhân, xơ gan, nhất là làm lão hóa da.

Hằng ngày, con người phải chịu tác động của môi trường sống bởi các tia phóng xạ, tia tử ngoại, bức xạ năng lượng, các chất độc hại do ô nhiễm môi trường… căng thẳng thần kinh, chấn động tâm lý đặc biệt là chế độ ăn uống quá dư thừa nên càng làm tiến triển sự hình thành các gốc tự do.

Những tác nhân càng làm gia tăng sự hình thành gốc tự do.Những tác nhân càng làm gia tăng sự hình thành gốc tự do.

Gốc tự do– Thủ phạm gây lão hóa da

Nguyên nhân gây lão hóa được giải thích bằng nhiều thuyết khác nhau: yếu tố di truyền, thuyết kích tố, thuyết miễn dịch, yếu tố môi trường, đột biến gen… Song, các nhà khoa học đã phát hiện ra một trong những nguyên chính của sự lão hóa tế bào là do sản sinh ra các gốc tự do. Sự xâm nhập của các chất độc hại từ môi trường, các chất thải lưu cữu trong cơ thể do quá trình chuyển hóa sẽ gây độc cho tế bào và làm cho con người già đi. Sự tích tụ gốc tự do là dấu hiệu đặc trưng cho sự lão hóa cơ thể ở mức độ phân tử.

Ngoài ra, các phân tử của chất tạo keo collagen (vốn đứng riêng rẽ với nhau) bị các gốc tự do dán vào nhau gây nên những liên kết chéo: cấu trúc căn bản của collagen bị xáo trộn. Các tế bào của mô liên kết chịu trách nhiệm bài tiết và trùng tu collagen cũng bị hư hại… dẫn đến da bị mất dần tính đàn hồi. Lúc này, các vết nhăn trên da sẽ xuất hiện. Đây chính là dấu hiệu dẫn đến lão hóa da rõ rệt.

Gốc tự do phá hủy tế bào gây ra vô vàn bệnh tật và lão hóa da.Gốc tự do phá hủy tế bào gây ra vô vàn bệnh tật và lão hóa da.

Ăn gì để chống lại gốc tự do và làm chậm quá trình lão hóa da?

Khoa học đã chứng minh việc vô hiệu hóa các gốc tự do và phục hồi các tế bào bị tổn thương bằng các chất chống oxy hóa sẽ tăng cường hệ thống miễn dịch, ngăn ngừa bệnh tật và làm chậm quá trình lão hóa. 

Chính vì vậy, bổ sung những thực phẩm có thành phần chống oxy hóa như:  vitamin C và E, Betacarotene, Selen, Kẽm, Melatoin, Flavonoid, EGCG, Isoflavone, Oleocanthal… trong chế độ ăn uống hằng ngày sẽ giúp cơ thể đẩy lùi các gốc tự do đồng thời làm chậm quá trình lão hóa da.

Chế độ ăn uống hợp lý, đặc biệt là thực phẩm chứa chất chống oxy hóa giúp đẩy lùi các gốc tự do.Chế độ ăn uống hợp lý, đặc biệt là thực phẩm chứa chất chống oxy hóa giúp đẩy lùi các gốc tự do.

Dưới đây là 7 thực phẩm quan trọng, bạn nên sử dụng thường xuyên:

Các loại quả mọng

Việt quất hay trái cây màu đỏ, màu tím và màu xanh đen như nho đen, dâu tây, mâm xôi có thành phần hoạt chất là nhóm chất anthocyanidins, vitamin C có khả năng chống oxy hóa mạnh mẽ. Nhóm chất này có thể ngăn chặn sự phá vỡ collagen – loại protein đàn hồi trong da, khớp, tĩnh mạch và động mạch, đồng thời mang chất dinh dưỡng cho não.

Các loại quả mọng chứa chất chống oxy hóa cao giúp ngăn chặn các gốc tự do. Các loại quả mọng chứa chất chống oxy hóa cao giúp ngăn chặn các gốc tự do.

Nấm đông cô

Hay còn gọi là nấm hương chứa hàm lượng selen và vitamin C là nhiều nhất. Đây cũng là hai dưỡng chất có tác dụng như các chất chống oxy hóa cao loại trừ các gốc tự do, giúp tăng cường collagen cho cơ thể, phòng chống lão hóa và tăng cường sức đề kháng cho cơ thể.

Nấm đông cô còn chứa chất polysaccharide có phân tử lượng cao (HNWP), và chất này đã được một vài cuộc nghiên cứu chứng minh rằng, nó có thể cải thiện chức năng miễn dịch ở người. Nấm đông cô mọc ở những khúc gỗ cây sồi màu đỏ và trắng có lượng HMWP cao hơn nấm mọc ở những khúc gỗ có nhựa cây.

Nấm đông cô giúp tăng cường collagen cho da và ngăn chặn các gốc tự do. Nấm đông cô giúp tăng cường collagen cho da và ngăn chặn các gốc tự do.

Ớt chuông

Ớt chuông sở hữu nhiều chất chống oxy hóa rất cao như: beta carotene, flavenoids, selen, cystein, lutein và vitamin A và C. Trong ớt chuông cũng có nhiều vitamin C nên nó không những tốt cho làn da của chị em mà còn có thể ngăn ngừa nguy cơ phát triển một số loại viêm khớp cao hơn những người khác.

Các hợp chất capsaicin trong ớt chuông có khả năng điều trị ung thư bằng cách ngăn chặn chất gây ung thư kết nối với ADN. Ớt chuông có khả năng ngăn chặn các tế bào ung thư và tiêu diệt chúng.

Ớt chuông sở hữu nhiều chất chống oxy hóa , ngăn chặn các tế bào ung thư.Ớt chuông sở hữu nhiều chất chống oxy hóa , ngăn chặn các tế bào ung thư.

Trà xanh

Trà xanh là thực phẩm chứa nhiều Phenolic, EGCG (epigallocatechin- 3- gallate), catechin đều là những chất chống oxy hóa hiệu quả ngăn chặn sự hình thành các gốc tự do. Thưởng thức một tách trà xanh mang lại nhiều lợi ích hơn là sự thư giãn. Chính thành phần kháng sinh chống viêm của trà xanh bảo vệ cơ thể bạn và một trong những tác dụng này là nuôi dưỡng da mặt, khắc phục nếp nhăn hiệu quả.

Chất chống oxy hóa trong trà xanh làm mát da, lọc bỏ độc tố trên da, làm da căng mịn và sáng ra. Uống trà xanh thường xuyên sẽ giúp da khỏe và có độ đàn hồi tốt và phòng chống ung thư.

Trà xanh được xem là một trong những "kẻ thù" của gốc tự do.Trà xanh được xem là một trong những “kẻ thù” của gốc tự do.

Rau xanh đậm

Rau chân vịt (rau Bina), cải xoăn, bông cải xanh, súp lơ xanh …có chứa nhiều chất chống oxy hóa chống lại các gốc tự do, nguyên nhân gây ra lão hóa sớm. Ngoài ra, cải bina (cải bó xôi) và cải xoăn có thể bảo vệ cơ thể khỏi ảnh hưởng tiêu cực của tia UV.

Đặc biệt, bông cải xanh có chứa chất Phytochemicals, có thể làm tăng hệ thống miễn dịch, tăng sức đề kháng của cơ thể với các loại siêu vi, ngăn chặn bệnh tật phát sinh. Thành phần vitamin trong loại rau này rất phong phú, nhất là 11 loại vitamin, nhiều nhất là A, E, C và axit folic giúp trẻ hóa cơ thể và chống lại quá trình lão hóa của cơ thể.

Nấm đông cô giúp tăng cường collagen cho da và ngăn chặn các gốc tự do. Rau xanh đậm đặc biệt là bông cải xanh chứa 11 loại vitamin chống lại quá trình lão hóa da.

Socola đen

Sôcôla đen là một nguồn cung cấp chất xơ, sắt, magiê, đồng, mangan, kali và các chất dinh dưỡng quan trọng khác có lợi cho sức khoẻ của bạn. Trên hết, nó cũng chứa các chất chống oxy hoá như polyphenols, flavanols, và catechins giúp đẩy lùi sự tiến triển các gốc tự do. Việc tiêu thụ thường xuyên sô cô la đen bảo vệ da khỏi tia cực tím mà các loại sô cô la khác không làm được. Ngoài ra, sô-cô-la đen cải thiện trí não, giảm huyết áp và làm tăng mức cholesterol HDL.

Tiêu thụ thường xuyên socola đen giúp đẩy lùi sự tiến triển các gốc tự do.Tiêu thụ thường xuyên socola đen giúp đẩy lùi sự tiến triển các gốc tự do.

Tỏi

Hầu hết chị em không nhận ra rằng tỏi chứa nhiều các chất như allyl cysteine, alliin, allicin, và allyl disulfide là các chất chống ô xy hóa cao làm vô hiệu các gốc tự do, tăng khả năng sinh sản của các nguyên bào sợi trong thời gian dài, giúp chống lão hóa và làm trẻ hóa làn da. Thường xuyên ăn tỏi còn cải thiện sức khỏe xương khớp, khả năng vận động …

gốc tự doChị em nên thường xuyên ăn tỏi để đẩy lùi sự hình thành các gốc tự do.

Ngoài chế độ ăn uống hợp lý nhờ các chất chống oxy hóa, để ngăn chặn gốc tự do, chị em nên giữ tinh thần lạc quan, sinh hoạt đều độ và thường xuyên luyện tập đều đặn trí lực và thể lực. 

 

    Bài viết cùng chủ đề

Có thể bạn quan tâm