Tảo Spirulina Nhật- Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khỏe Tốt Nhất Thế Kỷ 21

Ngày 16/10 năm 2018 | Kiến thức | Tag:

Có rất nhiều loại sinh vật có khả năng tác dụng thần kỳ lên sức khỏe và đời sống của chúng ta. Không phải từ những lời thêu dệt vô căn cứ như sừng tê, ngà voi hay óc khỉ. Nhiều loại sinh vật thật sự chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào và cơ chế tác động tuyệt vời lên con người. Ở đây, tôi muốn nói tới tảo Spirulina, với đại diện là Tảo Spirulina Nhật. Đây cũng chính là loại...

Có rất nhiều loại sinh vật có khả năng tác dụng thần kỳ lên sức khỏe và đời sống của chúng ta. Không phải từ những lời thêu dệt vô căn cứ như sừng tê, ngà voi hay óc khỉ. Nhiều loại sinh vật thật sự chứa nguồn dinh dưỡng dồi dào và cơ chế tác động tuyệt vời lên con người. Ở đây, tôi muốn nói tới tảo Spirulina, với đại diện là Tảo Spirulina Nhật. Đây cũng chính là loại thực phẩm được bình chọn là “bảo vệ sức khỏe tốt nhất” trong thế kỷ 21.

Dibaketab.com: kinh nghiệm làm đẹp, dưỡng da, sống khỏe

Tảo Spirulina NhậtTảo Spirulina Nhật

Xem thêm: [Review] Bông Tẩy Trang Silcot Sự Lợi Hại Của Bông Tẩy Trang Đến Từ Nhật Bản

Tảo Spirulina – khám phá tình cờ, kết quả bất ngờ

Tảo Spirulina xuất thân là một dạng tảo xoắn, có tên khoa học là Arthrospira Platensis. Chúng là một loại vi tảo màu xanh lục, có dạng sợi xoắn. Do kích thước quá nhỏ, chỉ có thể quan sát được loài tảo này dưới kính hiển vi. 

Tảo Spirulina Nhật là một loại vi tảo màu xanh lục, có dạng sợi xoắnTảo Spirulina Nhật là một loại vi tảo màu xanh lục, có dạng sợi xoắn

Ngày nay, những đặc tính ưu việt và giá trị dinh dưỡng cao của loài tảo này đã được công nhận rộng rãi. Tuy nhiên, lật ngược về quá khứ, chúng ta mới cảm thấy thật may mắn. Vì sự phát hiện ra chúng đến một cách hoàn toàn bất ngờ.

Năm 1960, một nhà khoa học người Pháp – tiến sĩ Clement đã tình cờ đến vùng hồ Tchad ở Trung Phi. Bà không khỏi kinh ngạc. Đây là một vùng đất cằn cỗi, đói kém, nghèo khó quanh năm. Nhưng những cư dân của nó đầy sức lực và cường tráng. Tò mò, bà đã tiến hành nhiều nghiên cứu và quan sát. Sau đó, bà phát hiện ra một sự thật…

Những người dân ở đây chủ yếu săn bắn. Những khi không trong mùa săn, họ chỉ dùng một loại bánh có màu xanh được làm từ tảo vớt lên từ đáy hồ. Họ gọi bánh đó là Dihe. Clement đã đem bánh này về phân tích và phát hiện ra chúng chứa đầy tảo Spirulina.

Một thời gian sau phát hiện của Tiến sĩ Clement, Tổ chức Y tế Thế giới đã công nhận rằng tảo Spirulina là loại thực phẩm bảo vệ sức khỏe con người tốt nhất trong thế kỷ 21. Bên cạnh đó, Cơ quan quản lý thực phẩm và dược phẩm Hoa Kỳ (FDA) cũng công nhận loại tảo này là một trong những nguồn protein chất lượng nhất.

Tảo Spirulina- Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khỏe Tốt Nhất Thế Kỷ 21Tảo Spirulina- Thực Phẩm Bảo Vệ Sức Khỏe Tốt Nhất Thế Kỷ 21

Công dụng của tảo Spirulina Nhật

Hiện nay nguồn tảo Spirulina trên thị trường Việt Nam chủ yếu đến từ Nhật Bản. Nhiều loại thuốc, thực phẩm chức năng có chứa thành phần là tảo Spirulina Nhật. Tảo Spiriluna có thành phần cực kỳ giàu dưỡng chất. Trong đó phải kể đến:

    Hàm lượng protein chiếm 56-77% trọng lượng khô. Đây là hàm lượng cao nhất trong các loại thực phẩm hiện nay. Nó cao hơn gấp 3 lần thịt bò. Và gấp 2 lần so với đậu tương.

    Hàm lượng vitamin dồi dào. Bao gồm: vitamin B1, B2, B6, B12, vitamin PP, vitamin E…

    Trong 1kg tảo có khoảng 0,5 mg acid folic, inosit khoảng 500-1.000 mg. Và 4000mg caroten trong đó β-Caroten khoảng 1700 mg. Hàm lượng này gấp 10 lần so với cà rốt.

    Thành phần giàu khoáng chất. Có thể kể đến: Sắt, Mangan, Magie, Selen, Canxi, Kali, Phốt pho… Đây đều là những khoáng chất cực kỳ cần thiết cho sức khỏe và sự phát triển của cơ thể.

    Phần lớn chất béo trong tảo Spirulina Nhật là acid béo không no. Ví dụ như acid linoleic khoảng 13.784mg/kg, γ-linoleic khoảng 11.980 mg/kg. Thành phần này là điều hiếm thấy trong các sản phẩm tự nhiên khác.

Tảo Spirulina Nhật chứa thành phần giàu dưỡng chấtTảo Spirulina Nhật chứa thành phần giàu dưỡng chất

Nhờ thành phần ưu việt như vậy, nên hiện nay, tảo Spirulina được ứng dụng rất nhiều trong y học.

    Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể có đủ sức chống lại nhiều loại bệnh, ví dụ như cúm, quai bị, sởi…

    Cải thiện chức năng tiêu hóa. Giúp ăn ngon miệng và tiêu hóa tốt hơn.

    Nhờ chứa gamma linolenic acid, cùng với vitamin E, tảo có tác dụng chống xơ vữa động mạch, hạn chế tai biến tim mạch, điều hòa huyết áp.

    Thành phần giàu chất xơ của tảo Spirulina Nhật giúp cho người bệnh nhuận gan, nhuận tràng, ngăn chặn tình trạng táo bón. Ruột được giảm tải, tăng cường thải độc, từ đó hạn chế nguy cơ ung thư đường ruột.

    Đặc biệt, kẽm và các acid amine trong kẽm còn có khả năng tăng cường hoạt động tình dục, tăng cảm giác ham muốn ở nam giới.

    Ngoài ra, đã có thông tin các nhà khoa học đang dùng glucoza chiết xuất từ tảo xoắn Spirulina để làm thuốc chống ung thư.

Nhiều loại thuốc, thực phẩm chức năng chứa Tảo Spirulina NhậtNhiều loại thuốc, thực phẩm chức năng chứa Tảo Spirulina Nhật

Ngay cả trong lĩnh vực làm đẹp, tảo Spirulina cũng có nhiều công dụng đáng ngưỡng mộ.

    Tảo biển Spirulina giúp cho chị em phụ nữ giảm cân an toàn. Không như những biện pháp giảm cân “hành xác” khác, giảm cân bằng tảo biển nhẹ nhàng và có hiệu quả hơn. Trong thành phần của tảo biển chứa Fucoxathin. Đây là chất có tác dụng kích thích cơ thể sản sinh UCP1 và DHA. ACP1 có khả năng tiêu hao lượng mỡ thừa trong cơ thể. DHA đẩy nhanh quá trình thu gọn vóc dáng, hạn chế thèm ăn.

    Bên cạnh đó, nguồn chất xơ dồi dào trong tảo biển giúp kềm hãm sự tích tụ mỡ trong cơ thể.

    Các chất dinh dưỡng trong tảo Spirulina Nhật giúp cơ thể khỏe mạnh, tươi tắn. Ngoài ra, những hoạt chất sinh học có khả năng chống oxy hóa và chống lão hóa của tảo biển còn giúp cho tuổi xuân được kéo dài hơn, các nếp nhăn chậm xuất hiện, làn da luôn mịn màng, sáng khỏe.

Chính vì vậy, hiện nay, tảo Spirulina Nhật được dùng nhiều trong các sản phẩm làm đẹp. Các loại mặt nạ, kem dưỡng cao cấp cũng chứa thành phần là tảo biển.

Mặt nạ với thành phần tảo biểnMặt nạ với thành phần tảo biển

Tuy tốt cho sức khỏe, nhưng cũng như mọi loại thực phẩm khác, không phải càng nạp nhiều thì càng tốt. Vì vậy, trước khi dùng thuốc có chứa Tảo Spirulina Nhật, bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ. Nếu dùng các loại mỹ phẩm chứa Tảo Spirulina Nhật, hãy thực hiện theo đúng hướng dẫn sử dụng để có kết quả tốt nhất.

Có thể bạn quan tâm